ゴーヤ大爆発

• ゴーヤ大爆発

今年の夏は、家庭菜園で、収穫したばかりのゴーヤを何本ももらう。

獲った時は緑色だったのに、室内に常温で置いていたら、数日後にオレンジ色に熟して、ごつごつした皮に亀裂が入り始め・・・ついには、大爆発！？

ゴーヤ大爆発

ここまで熟すと、生で食べてもにがくない。種の周りの赤い果肉も甘くておいしい。「にがうり」というよりほんのり甘い「くだもの」のよう。

2014-09-08

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