大掃除はおとついで無理矢理終わりにして、昨日は大阪の黒門市場にフグを見に行って(見てただけ)、今日は少しだけおせちを作って終わりのはずが、手際が悪くて思いの外時間がかかってしまった。 お煮しめと数の子と紅白なますとごまめと、お雑煮用の頭芋を煮て・・・。残ったのが、どう調理するのかわからないまま衝動的に買ってしまったゆり根。ネットで調べたら、含め煮の作り方が載っていたので作ってみた。だし汁とみりんと砂糖とほんの少しのしょうゆで味をしゅませて・・・。味見してみたらほんのりとした甘さでなかなか美味。 今年もやり残したことがいっぱい。この日記にも、今年見た映画だけでも書き残しておこうと思っていたのに、もうあと2時間もない!しかも、見るつもりの全くなかった紅白が、はじまった時からずっとついたままだ。 ろばろば亭の方も、いくつかお出かけ写真がたまっているのに、今年中に更新できなかった。 来年こそは、もっとてきぱきとできるようにしよう。 最後に、今年もろばろばの穴を見に来ていただきありがとうございます。これからもどうかよろしくお願いします。 #comment |