• 豆苗観察記録
豆苗育つ!

この前買ってきて食べた豆苗(トウミャオ)の若芽を切った残りを、水をやりながら窓辺に置いておいた。「伸びろ!伸びろ!大きくなったら食べてあげるからね」と毎日呪文のように唱えていたら、「そんなに楽しんでいたら、伸びなくても充分お得だろう」って、バカにされていたのだ。

一週間後。どんどん芽が出ているのだ。買ってきて食べたやつは、茎がひょろっと長くて上の方に葉がついている感じだったのに、今度のは茎があんまり伸びずに葉が茂ってきて、しかもヒゲのようなもの(つるか?)まで出てきた。数日でもう一度収穫して食べれるということだったけど、こんな状態で食べておいしいのか?

でも、毎日眺めていたらちょっと情が出てきたかも。すぐ食べちゃうのもかわいそうだから、もうしばらく様子を見てみよう・・・。

  • 私もやったことあるのですが…だんだんスジっぽい感じ(笑) 味噌汁やスープに刻んで入れてもおいしいよ〜(^○^) -- ナオ&フク? 2004-10-30 (土) 00:26:03
  • ナオさんところでもやられたんですね(笑)。そうか、ネギみたいに刻んで味噌汁にでも入れたらいいんですね。いいことを教えてもらった。それだったらちょっとずつ食べられるし、今度やってみますね。 -- Gecko 2004-10-30 (土) 17:18:50
  • 豆苗を少し収穫。焼きそばに入れてみた。粗く刻んで入れてみたんだけど、他の味に負けて、どんな味かよくわからなかったかも。・・・さらに生長中!ひげのようなつるが伸びて、Q太郎の毛のように先が三つに分かれたり、Oちゃんの毛のようにくるっと巻いたりしてきた。食品用トレイで育てるには限界かな。かわいそうだけど、そろそろ全部食べちゃわないとね。 -- Gecko 2004-11-03 (水) 22:19:23
  • 昨日の朝、ついに全部収穫。またもやにんにく炒めにして食べてしまった。ちょっとすじすじした感じだったかも。なんせ三週間ぐらい育てていたもんね。ずっとテーブルの上に置いてあったので、なくなるとさびしい・・・。毎日観察して、楽しませてもらったもんなあ。ごちそうさまでした。 -- Gecko 2004-11-14 (日) 14:15:22

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Last-modified: 2004-11-14 (日) 14:16:15 (7102d)