ときどき日記/2004-03-03

• 鳥インフルエンザ騒ぎ

同じ府内での鳥インフルエンザ騒ぎ。発覚当初のニュースでは、感染した疑いのある鶏の出荷先は兵庫県と大阪府ということだった。それでも気にはなったので、冷蔵庫にあった卵の産地を見てみると、香川県。よく行くスーパーには、大きく２種類の鶏肉が売られていて、最近は、黒いラベルに金文字で「肥後熊本産」と書かれた少しだけ高い方の鶏肉を買っていた。だから、同じ府内で感染が確認されてといっても、30ｋｍ圏内に住んでいるわけではないので、「案外、地元産の鶏肉も卵も食べていないんだなあ」という感じ。かえって、「熊本でインフルエンザ発生！」という方が、焦ってしまったかも。

それよりも、業者の対応が問題だよね。卵の値段なんて全然上がらないし、しょっちゅう特売品になっているから、「扱っている業者も大変だなあ」と常々思っていたのだ。経費削減で厳しい状態だったのかもしれないけど、だからといって、インフルエンザ発生を隠し通せるとでも思ったかのような対応は、あまりにも浅はかだよね。

それと、食肉用の鶏が大量生産されているのは知識としては知っていたんだけど、最近のニュースで、狭い場所で大量の鶏が詰め込まれるように飼われている映像を何度も見せられると、鶏肉を食べる気が失せるんだよね。インフルエンザどうこうだけじゃなくて、鶏肉や卵を買う量が減りそう 。

• カテゴリ/京都